Constelaciones de Invierno

Constelaciones de Invierno

Aunque bien parece que lleva semanas con nosotros, lo cierto es que ha sido justo hoy cuando hemos inaugurado el invierno 2021/2022, y lo hace con el solsticio de invierno, el día con menos horas de luz del año. Esta estación durará hasta el 20 de marzo de 2022, con...
Gastronomía típica en Jaén

Gastronomía típica en Jaén

Visitar cualquier municipio de Andalucía se conivierte en un auténtico manjar para los sentidos, incluidos el del gusto y el olfato. Y es que los platos típicos de cada zona nos hablan también de la cultura e historia de cada lugar. Un ejemplo lo encontramos en la...
Matanza del cerdo: Conoce su historia

Matanza del cerdo: Conoce su historia

No hace muchos años, la matanza del cerdo era una tradición muy común en muchos pueblos de España, especialmente de Andalucía. En estos eventos, las grandes familias se juntaban y mataban a un marrano con la intención de empezar el invierno con una buena disposición...